１１月です。秋が深まり、冬の足音も聞こえてきました。甘酒が恋しい季節ですね。 ヨーグルト作りもいいけど、甘酒作りもいいと思う今日この頃です。 私は両方作れるヨーグルティアを愛用しています。 作り方や、飲み方、食べ方は、人それぞれです。 ヨーグ…

日本の夏は今、真っ盛りで、毎日暑いです。 私にとっては人生初の手作り豆乳ヨーグルトの夏。 夏も豆乳ヨーグルトが食べたいので、ヨーグルティアで作ってます。レシピは春・初夏とほとんど変えていません。ただ、スキムミルクを大さじ１にしました。保温時…

こんにちは！ 美と健康のための豆乳ヨーグルト作り通信です。 風薫る五月のきょうも、豆乳ヨーグルトをヨーグルティアでつくりました。 種菌ヨーグルトは、雪印メグミルク「ナチュレプレーンヨーグルト恵」です。 分量、レシピとも前回と変更ありません。保…

こんにちは！ 美と健康のための豆乳ヨーグルト通信です。 ４月２９日午前中に豆乳ヨーグルトを作りました。自宅での豆乳ヨーグルト作りは、気温等の環境が大きく影響します。ここ数日の東京は、ぐんと気温が上がって初夏モードです。 そんななか、材料は、い…

■こんにちは！ ☆美と健康のための☆豆乳ヨーグルト通信です！ ■新年度ですね。私も人並みに、することやること新年度はたくさんあるのですが、美と健康のために豆乳ヨーグルト作りは欠かしておりません。楽しいですからね。それに美味しいですからね。 ■前回…

森永 ビヒダスヨーグルト450g 6個雪印メグミルクのナチュレプレーンヨーグルト「恵」を種菌にして作った豆乳ヨーグルトが食べ終わりましたので、今度は森永のビヒダスヨーグルトを種菌にして豆乳ヨーグルト作りました。（2015年3月9日）ほかの材料は、ヨーグ…

牛乳のかわりに豆乳ヨーグルトを加えてホットケーキを作りました。仕上がりは、ホットケーキのほどよい甘みは残しつつ、ヘルシーでふわふわなパンケーキという感じ。美味しかったです♪レシピを記しておきますね。 【材料】・ホットケーキミックス１５０グラ…

MEGMILK(メグミルク) ナチュレ恵megumiヨーグルト 400g×4個入2月20日に作ったカスピ海ヨーグルト豆乳ヨーグルト、今朝食べ終わりましたので、今回は雪印メグミルクのナチュレプレーンヨーグルト「恵」を種菌にして豆乳ヨーグルト作りました。ほかの材料は、…

グリコ おいしいカスピ海特選生乳100％ 400ｇ 6個今まで豆乳ヨーグルトづくりで使っていたホームメイド・ヨーグルト使い切りましたので、今度はグリコのカスピ海ヨーグルトを種菌にして、豆乳ヨーグルトを作りました。ほかの材料は、ヨーグルティア、豆乳、…

豆乳ヨーグルトづくりのために、ヨーグルティアを買って、豆乳ヨーグルトに甘酒をかけて食べる美味しさを知りました。甘酒って美味しいです。美と健康のために毎日飲んでいきたいなと思いました。■ヨーグルティアで甘酒もできると知ったので、作ってみること…